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题目内容 （请给出正确答案）
A.高级脂肪酸盐
B.苯扎溴铵
C.卵磷脂
D.普郎尼克
E.季铵化物

上述物质属于阴离子表面活性剂的是

参考答案

参考解析
解析：(1)表面活性剂根据分子组成特点和极性基团的解离性质，将表面活性剂分为离子表面活性剂(根据所带电荷分为阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂和两性离子表面活性剂)和非离子表面活性剂。其中苯扎氯铵、苯扎溴铵为阳离子表面活性剂(又称为季铵化物)。高级脂肪酸盐、硫酸化物、磺酸化物为阴离子表面活性剂。所以(1)题答案为A。(2)卵磷脂、氨基酸和甜菜碱型为两性离子表面活性剂。脂肪酸甘油酯、多元醇型、蔗糖脂肪酸酯和聚氧乙烯和聚氧乙烯一聚氧丙烯共聚物(又称为普郎尼克)为非离子表面活性剂。所以(2)题答案为D。
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