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细菌由能发酵乳糖变为不能发酵，此变异称为（ ）。
A.S-R变异
B.生化特性变异
C.抗原性变异
D.耐药性变异
E.芽孢变异
B.生化特性变异
C.抗原性变异
D.耐药性变异
E.芽孢变异
参考答案
参考解析
解析：细菌变异现象可见于微生物的各种性状，如形态、结构、菌落、抗原性、毒力、酶活性、耐药性、宿主范围等，乳糖发酵与否属于细菌的生化特性，因此细菌由能发酵乳糖变为不能发酵属于生化特性变异。
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考题
一试验菌在KIA上的24h内的反应为"斜面红色／底层黄色"，则可判定该试验A、发酵葡萄糖，迟缓或不发酵乳糖B、既发酵葡萄糖，又发酵乳糖C、发酵乳糖，不发酵葡萄糖D、葡萄糖和乳糖都不发酵
考题
大肠埃希菌的主要生物学特点是A、革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸产气B、革兰染色阳性、能发酵乳糖、产酸产气C、革兰染色阴性、能发酵葡萄糖、产酸产气D、革兰染色阳性、能发酵葡萄糖、产酸产气E、革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸不产气
考题
大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是A、乳糖胆盐发酵管产酸不产气B、乳糖胆盐发酵管产酸产气C、乳糖胆盐发酵管不产酸不产气D、乳糖胆盐发酵管只产气不产酸E、乳糖胆盐发酵管产酸不明显
考题
肠道杆菌乳糖发酵试验的结果，正确的是A、非致病菌和致病菌均可发酵乳糖B、致病菌一般不分解乳糖，非致病菌多数分解乳糖C、乳糖发酵试验不能初步鉴别肠道致病菌和非致病菌D、非致病菌和致病菌均不发酵乳糖E、非致病菌一般不分解乳糖，致病菌多数分解乳糖
考题
大肠杆菌的主要生物学特点是A.革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸产气B.革兰染色阳性、能发酵乳糖、产酸产气C.革兰染色阴性、能发酵葡萄糖、产酸产气D.革兰染色阳性、能发酵葡萄糖、产酸产气E.革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸不产气
考题
下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中，可以报告大肠菌群阴性的为（）。A、所有乳糖胆盐发酵管都不产气B、所有乳糖胆盐发酵管都产气C、只有一管乳糖胆盐发酵管产气D、只有一管乳糖胆盐发酵管不产气E、有两管乳糖胆盐发酵管不产气
考题
大肠杆菌的主要生物学特点是（）A、革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸产气B、革兰染色阳性、能发酵乳糖、产酸产气C、革兰染色阴性、能发酵葡萄糖、产酸产气D、革兰染色阳性、能发酵葡萄糖、产酸产气E、革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸不产气
考题
单选题已判定为志贺菌属的培养物，应进一步做甘露醇、棉子糖和甘油的发酵和靛基质试验及（ ）。A
7%乳糖发酵试验B
1%乳糖发酵试验C
5%乳糖发酵试验D
7.5%乳糖发酵试验E
2%乳糖发酵试验
考题
单选题食品进行大肠菌群乳糖发酵试验时，待检样品接种量在1ml以上者，用（ ）。A
双料乳糖胆盐发酵管B
单料乳糖胆盐发酵管C
单料乳糖蛋白胨发酵管D
双料乳糖蛋白胨发酵管E
乳糖蛋白胨发酵管
考题
单选题肠道杆菌乳糖发酵试验的结果，正确的是（）A
非致病菌和致病菌均可发酵乳糖B
致病菌一般不分解乳糖，非致病菌多数分解乳糖C
乳糖发酵试验不能初步鉴别肠道致病菌和非致病菌D
非致病菌和致病菌均不发酵乳糖E
非致病菌一般不分解乳糖，致病菌多数分解乳糖
考题
单选题志贺菌在HE琼脂、SS琼脂、麦康凯琼脂或伊红亚甲蓝琼脂平板上呈现（ ）。A
紫色发酵乳糖的菌落B
无色透明不发酵乳糖的菌落C
白色不透明不发酵乳糖的菌落D
黑色不发酵乳糖的菌落E
红色不发酵乳糖的菌落
考题
单选题大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（ ）。A
乳糖胆盐发酵管不产酸不产气B
乳糖胆盐发酵管只产气不产酸C
乳糖胆盐发酵管产酸产气D
乳糖胆盐发酵管产酸不产气E
乳糖胆盐发酵管产酸不明显
考题
单选题一试验菌在KIA上的24h内的反应为“斜面红色/底层黄色”，则可判定该试验（ ）A
发酵葡萄糖，迟缓或不发酵乳糖B
既发酵葡萄糖，又发酵乳糖C
发酵乳糖，不发酵葡萄糖D
葡萄糖和乳糖都不发酵E
以上都有可能
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