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补充淀粉酶促进碳水化合物消化的药物是
A.麦芽
B.山楂
C.神曲
D.鸡内金
E.陈皮
B.山楂
C.神曲
D.鸡内金
E.陈皮
参考答案
参考解析
解析：麦芽助消化作用：本品含α和β淀粉酶。而淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混合物。组成糖淀粉的葡萄糖分子以α-1，4甙键相连，且呈直链排列。胶淀粉是由若干个短直链缩合葡萄糖交叉排列。支链淀粉分子中除α-1，4甙键外还有α-1，6甙键。α与β淀粉酶可水解α-1，4甙键，对α-1，6甙键无作用。β淀粉酶能将糖淀粉完全水解成麦芽糖，α淀粉酶则使之分解成短直键缩合葡萄糖（即糊精），后者可再为β淀粉酶水解成麦芽糖。因此淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麦芽糖与糊精。麦芽煎剂对胃酸与胃蛋白酶的分泌似有轻度促进作用。故此题应选A。
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考题
以下关于胆汁的描述,正确的是()
A . 胆汁中只含有血淀粉酶B . 非消化期无胆汁分泌C . 胆汁中与消化有关的成分是胆盐D . 胆盐可促进蛋白质吸收E . 消化期只有胆囊胆汁排入小肠
考题
与山楂消肉积无关的作用是A．含脂肪酸，促进脂肪的消化B．增加胃消化酶的分泌，有助消化C．提高胃肠功能，有利于消化D．提高胃蛋白酶活性，促进蛋白的分解消化E．含有淀粉酶，促进糖类的分解消化
考题
以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的A.唾液淀粉酶可将淀粉水解为短链多糖和麦芽糖B.唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉C.胃酸本身有一定降解淀粉的作用D.小肠是碳水化合物分解和吸收的主要场所E.麦芽糖酶、乳糖酶和蔗糖酶将相应的糖分解为单糖
考题
单选题与山楂消肉积无关的作用是（ ）。A
含脂肪酸，促进脂肪的消化B
增加胃消化酶的分泌有助消化C
提高胃肠功能有利于消化D
提高胃蛋白酶活性促进蛋白的分解消化E
含有淀粉酶促进糖类的分解消化
考题
多选题有关碳水化合物的消化阐述正确的是（）。A碳水化合物的消化从口腔开始；B由于食物在口腔内停留的时间短暂，以致唾液淀粉酶的消化作用不大；C碳水化合物的消化主要是在小肠中进行；D肠腔中的主要水解酶是胰淀粉酶；E小肠内不被消化的碳水化合物到达结肠后被结肠菌群分解。
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