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采用湿胶法，用阿拉伯胶作乳化剂乳化脂肪油的油:水:胶比例是（ ）。
A.3:2:1
B.4:2:1
C.2:2:1
D.4:3:1
E.1:1:2
B.4:2:1
C.2:2:1
D.4:3:1
E.1:1:2
参考答案
参考解析
解析：湿胶法系指将油相加至含乳化剂的水相中，用力研磨使成初乳，再稀释至全量，混匀的制备方法。油、水、胶的比例与干胶法相同。乳化植物油时一般为4:2:1，乳化挥发油时为2:2:1；乳化液状石蜡时为3:2:1。
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考题
下列关于干胶法制备乳剂叙述错误的是( )。A．水相加至含乳化剂的油相中B．油相加至含乳化剂的水相中C．油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4:2:1D．油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2:2:1E．本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄蓍胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
考题
下列关于干胶法制备乳剂叙述错误的是 ( )A.水相加至含乳化剂的油相中B.油相加至含乳化剂的水相中C.油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4：2：1D.油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2：2：1E.本法适用于阿拉伯胶或阿位伯胶与西黄蓍胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
考题
关于乳化剂的制备，错误的是A.复合乳采用一步乳化法制备，必须同时加入亲水和亲油乳化剂
B.乳剂中有油相、水相与乳化剂3种基本成分，且油、水两相有适当的相体积比
C.当一种乳化剂不能适合工艺要求时，可使用混合乳化剂
D.湿胶法是乳化剂先与水混合，再加入油乳化的方法
E.干胶法是乳化剂先与油混合，再加入水乳化的方法
考题
关于干胶法制备乳剂，叙述正确的是A.初乳中植物油、水、胶的比例为4：2：1
B.干胶法是先将乳化剂(胶)分散于水相中研匀后加油相制备成初乳，再稀释成全量
C.干胶法又叫液中乳化剂法
D.初乳中挥发油、水、胶的比例为3：2：1
E.初乳中液状石蜡、水、胶的比例为2：2：1
考题
病历摘要：处方：鱼肝油500ml阿拉伯胶细粉125g西黄蓍胶细粉7g糖精钠0.1g挥发杏仁油1ml尼泊金乙酯0.5g蒸馏水加至1000ml根据上述案例以下关于鱼肝油乳剂的制备，哪些是错误的（）A、乳化剂为阿拉伯胶B、西黄蓍胶为辅助乳化剂C、水/油型乳化剂的HLB值应在8～16D、初乳中油、水、胶的比例为4：1：2
考题
单选题案例摘要：处方：鱼肝油500ml，阿拉伯胶细粉125g，西黄芪胶细粉0．1g，挥发杏仁油1ml，尼泊金乙酯0.5g，蒸馏水加至1000ml。以下关于鱼肝油乳剂的制备，哪些是错误的（）A
乳化剂为阿拉伯胶B
西黄芪胶为辅助乳化剂C
本品为油／水型乳浊剂D
必须先制成初乳，油、水、胶的比例为4：1：2E
水／油乳化剂的HLB值应在8～16
考题
单选题下列关于干胶法制备乳剂的叙述，错误的是（）A
水相加至含乳化剂的油相中B
油相加至含乳化剂的水相中C
油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4：2：1D
油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2：2：1E
适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄芪胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
考题
多选题病历摘要：处方：鱼肝油500ml阿拉伯胶细粉125g西黄蓍胶细粉7g糖精钠0.1g挥发杏仁油1ml尼泊金乙酯0.5g蒸馏水加至1000ml根据上述案例以下关于鱼肝油乳剂的制备，哪些是错误的（）A乳化剂为阿拉伯胶B西黄蓍胶为辅助乳化剂C水/油型乳化剂的HLB值应在8～16D初乳中油、水、胶的比例为4：1：2
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