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高温加热后酶活性降低的原因是

A.酶失活
B.酶蛋白变性
C.金属离子脱落
D.亚基解聚
E.辅酶脱落

参考答案

参考解析
解析：
更多 “高温加热后酶活性降低的原因是A.酶失活 B.酶蛋白变性 C.金属离子脱落 D.亚基解聚 E.辅酶脱落” 相关考题
考题 饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因是（ ）。A.淀粉酶缺乏或活性降低B.乳糖酶缺乏或活性降低C.脂肪酶缺乏D.蛋白酶缺乏
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考题 以下有关肝癌的说法哪项是错误的（ ）A、糖酵解酶系活性增高B、与增殖有关的酶活性降低C、糖异生关键酶活性降低D、与氨基酸分解代谢有关酶活性降低E、与尿素合成的有关酶活性降低
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考题 加热后，酶活性降低或消失的原因是( )A、酶失活B、酶蛋白变性C、辅酶脱落D、亚基解聚E、金属离子脱落
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考题 肝病患者血浆胆固醇降低的原因是( )A、LDL活性增加B、LCAT减少C、胆固醇酯酶活性增加D、胆固醇酯酶活性降低E、胆固醇合成减少
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考题 生大豆中的抗胰蛋白酶经()可降低其活性。 A、加热B、乙醇溶解C、酸处理D、碱处理
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考题 关于酶抑制剂的正确叙述是A．使酶变性而降低酶活性B．与酶共价不可逆结合C．都与酶的活性中心结合D．除去酶的抑制后，酶活性可恢复E．凡能降低酶活性的物质均为酶抑制剂
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考题 高温加热后酶活性降低的原因是A.酶失活 B.酶蛋白变性 C.金属离子脱落 D.亚基解聚 E.辅酶脱落
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考题 A.亚基解聚 B.金属离子解离 C.酶失活 D.酶蛋白变性 E.辅助因子解离加热后，酶活性降低的主要原因是
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考题 牛乳经长时间高温加热或长时间保藏后，会产生酶促褐变。
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考题 焊件焊前预热的目的是（）。A、降低焊后冷却速度B、减缓加热速度C、降低最高温度
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考题 变构剂与酶结合后，酶（）。A、构象不变，活性降低B、构象变化，活性增加C、构象变化，活性降低D、活性增加或降低
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考题 微波加热可显著降低大豆（）氧化酶的活性。A、糖类B、蛋白质C、脂肪D、维生素
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考题 饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因是（）A、淀粉酶缺乏或活性降低B、乳糖酶缺乏或活性降低C、麦芽糖酶缺乏或活性降低D、凝乳酶缺乏或活性降低
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考题 非竞争性抑制剂与酶的活性部位结合后使酶的活性降低。
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考题 有机介质体系中酶活性显著降低的原因是什么？
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考题 单选题微波加热可显著降低大豆（）氧化酶的活性。A 糖类B 蛋白质C 脂肪D 维生素
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考题 单选题经过透析后的唾淀粉酶活性降低的原因是：（）A 酶蛋白变性失活B 失去辅酶C 失去氯离子D 失去铜离子E 失去镁离子
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考题 单选题关于酶的抑制剂的叙述，正确的是（）A 与酶共价不可逆结合B 使酶变性而降低酶活性C 都与酶的活性中心结合D 除去抑制剂后，酶活性可恢复E 凡能降低酶活性的物质均为酶的抑制剂
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考题 单选题乳酸脱氢酶经加热后，其活性大大降低或消失，这是因为（　　）。A 亚基解聚B 失去辅酶C 酶蛋白变性D 酶蛋白与辅酶单独存在E 辅酶失去活性
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考题 单选题饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是（　　）。[河北省2013年5月三级真题]A 淀粉酶缺乏或活性降低B 乳糖酶缺乏或活性降低C 麦芽糖酶缺乏或活性降低D 凝乳酶缺乏或活性降低
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考题 单选题肝病患者血浆胆固醇降低的原因是（）A LDL活性增加B LCAT减少C 胆固醇酯酶活性增加D 胆固醇酯酶活性降低E 胆固醇合成减少
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考题 单选题饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因是（）A 淀粉酶缺乏或活性降低B 乳糖酶缺乏或活性降低C 麦芽糖酶缺乏或活性降低D 凝乳酶缺乏或活性降低
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考题 单选题加热后，酶活性降低或消失的原因是（）A 酶失活B 酶蛋白变性C 辅酶脱落D 亚基解聚E 金属离子脱落
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考题 单选题饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是（）A 淀粉酶缺乏或活性降低B 麦芽糖酶缺乏或活性降低C 凝乳酶缺乏或活性降低D 盐酸缺乏E 乳糖酶缺乏或活性降低
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考题 单选题变构剂与酶结合后，酶（）。A 构象不变，活性降低B 构象变化，活性增加C 构象变化，活性降低D 活性增加或降低
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