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EPA和DHA含量较多的是()。

A、牛肉

B、羊肉

C、猪肉

D、鱼


参考答案

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考题 鱼油是EPA和DHA的良好食物来源。( )此题为判断题(对,错)。

考题 对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为( )。A.n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸B.n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHAC.n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHAD.n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA

考题 关于动物性食物,说法正确的是( ) A. 鱼类,脂肪含量相对较低,且含有较多的不饱和脂肪酸 B. 肥的畜肉,脂肪含量较多,能量密度低 C. 鱼类、脂肪类含量较低,且含有较多的饱和脂肪酸 D. 有些鱼类富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA) E. 动物性食物,应首选禽类

考题 以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是( )。A.豆油 B.动物肝脏 C.鱼、贝类 D.禽肉 E.花生油

考题 对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为(  )。A.n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸 B.n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA C.n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA D.n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA

考题 5、下列中,含有丰富的DHA和EPA是A.大豆油B.猪油C.奶油D.鱼油

考题 【简答题】DHA和EPA产品的化学结构形式有哪些?浓缩富集方法有哪些?

考题 EPA和DHA在深海的鱼、虾及藻类中含量丰富,这两种脂肪酸属于()类型的脂肪酸。A.n-3B.n-6C.n-7D.n-9

考题 6、EPA和DHA在深海的鱼、虾及藻类中含量丰富,这两种脂肪酸属于()类型的脂肪酸。A.n-3B.n-6C.n-7D.n-9