()在体内具有延缓胃肠道蠕动、增加饱腹感的作用。 A.蛋白质B.碳水化合物C.维生素D.脂肪

题目内容（请给出正确答案）

()在体内具有延缓胃肠道蠕动、增加饱腹感的作用。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.维生素

D.脂肪

参考答案

考题 GLP－1在体内具有广泛的生物活性,但不包括( ) A、肌肉和脂肪：增加葡萄糖摄取B、脑：降低食欲，增加饱腹感C、胰腺：促进胰岛素分泌，减少胰高血糖素分泌D、胃：促进胃排空E、肝脏：降低葡萄糖合成

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考题具有增加饱腹感和改善食品感官性状作用的是()。 A、碳水化合物B、蛋白质C、脂肪D、维生素

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考题膳食脂肪可推迟胃的排空,延缓胃肠道蠕动,增加饱腹感。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题粗纤维饮食可增加饱腹感、延缓血糖升高。() 此题为判断题(对，错)。

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考题能增加食物美味,提高饱腹感的营养素为 A、蛋白质B、糖类C、脂肪D、食物特殊动力作用E、烟酸

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考题膳食脂肪具有增加饱腹感,改善食物感观性质,提供能量及提供水溶性维生素溶剂等生理功能。

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考题 2、下列哪一项不是油脂的作用A．溶解油溶性维生素B．具有良好的风味C．可以溶解风味物质D．饭后可以增加食后饱腹感

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考题下列哪一项不是油脂的作用A．溶解油溶性维生素B．具有良好的风味C．可以溶解风味物质D．饭后可以增加食后饱腹感

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考题 4、下列哪项与油脂无关。A．润滑作用B．增加饱腹感C．增加肥胖症状D．预防糖尿病

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