青茶的制法特点是（）。A.杀青B.做青C.渥堆D.闷黄

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青茶的制法特点是（）。

A.杀青

B.做青

C.渥堆

D.闷黄

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考题晒青毛茶初制工艺：鲜叶杀青→揉捻→（）。A.闷黄B.渥堆C.烘干D.晒干

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考题在杀青后或热揉后堆闷使之变黄是（）。A.干坯闷黄B.湿坯闷黄C.做青D.后发酵

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考题乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“日晒味”的成因是( )。 A、晒青、做青、杀青不足B、茶叶堆闷变质C、阳光照射产生D、杀青、烘岩不当

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考题决定黑茶品质的关键工序是( ) A、杀青B、闷黄C、渥堆D、萎凋

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考题 1、黄茶加工的特殊加工工艺是什么？A．杀青B．渥堆C．闷黄D．发酵

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考题 1、乌龙茶加工工艺特点是？A．杀青B．发酵C．渥堆D．做青

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考题 4、普洱熟茶的加工要点是什么？A．晒青B．渥堆C．杀青D．揉捻

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考题 1、黑茶加工的特殊加工工艺是什么？A．杀青B．做青C．闷黄D．渥堆

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考题黑茶加工的特殊加工工艺是什么？A．杀青B．做青C．闷黄D．渥堆

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