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甜橙油的主要成分为(),含量达90%以上,此外还含有癸醛、辛醇、芳樟醇、十一醛、甜橙醛等成分。
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考题
请计算如下某茉莉花香精的香比强值?并算出如某食品需用香比强值100的茉莉香精1%，采用此茉莉香精配方生产香精时，则必须加入多少才够。配方如下：乙酸苄酯：50%、甲位戊基桂醛：10%、芳樟醇：10%、苄醇：1%、苯乙醇：10%、羟基香茅醛：10%、水杨酸苄酯：4%、吲哚：5%。纯品香比强值分别为：乙酸苄酯：25，甲位戊基桂醛：250，芳樟醇：10，苄醇：1600，苯乙醇：100，羟基香茅醛：2，水杨酸苄酯：2，吲哚：160。
考题
薄荷油中的主要成分是A. 薄荷醇
B. 薄荷醛
C. 薄荷酮
D. 异薄荷醇
E. 新薄荷醇
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