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(),又称生姜浸膏,含姜酚、姜脑、姜酮等辣味物质,还含有龙脑、柠檬醛、樟烯酚、按叶醚等三百多种成分。
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考题
生姜中的主要呈辣物质是姜酚,姜酚不耐热,在受热时,姜酚会转化为辣味较弱的姜酮。
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