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代表挥发油中游离羧酸、酚类和结合态酯总量的指标是( )
A、酸值
B、酯值
C、pH值
D、皂化值
E、折光率
参考答案
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A.酸值加皂化值
B.皂化值减酸值
C.酸值减皂化值
D.羧酸和酚类成分总和
E.酸值与酯值之和酯值是挥发油中的
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