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在干燥过程中，蒸发速度降低到__________时，干燥过程即告终结。

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考题 下列关于干燥的叙述中正确的是( )A．在干燥过程中主要发生两个同时发生的过程，即传质过程和传热过程B．平衡水分是干燥过程不能除去的水，但当干燥条件改变时平衡水份的量亦发生改变C．干燥过程中，恒速段的干燥速率取决于物料表面水的蒸发速度，而降速段的干燥速率则取决于内部水的迁移速度D．临界含水量X0与物料的性质及干燥条件有关E．提高空气温度或降低空气中湿度，可提高干燥速率
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考题 11、在降速干燥阶段，干燥速度由水的表面汽化速度即外扩散所控制法。（）
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考题 恒定干燥操作是指（）。A．干燥过程中空气的t、H不变B．干燥过程中物料的失水速率不变C．干燥过程中空气的速度不变D．干燥过程中空气与物料的接触方式不变
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考题 生坯干燥过程中，在（）阶段，干燥介质供给物料的热量要大于物料中水分蒸发所需热量，多余热量使物料温度升高。A．加热B．等速干燥C．降速干燥D．平衡
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考题 生坯干燥过程中，在（）阶段，干燥介质供给物料的热量要大于物料中水分蒸发所需热量，多余热量使物料温度升高，干燥速度增大。A．加热B．等速干燥C．降速干燥D．平衡
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考题 2、生坯干燥过程中，在（）阶段，干燥介质供给物料的热量要大于物料中水分蒸发所需热量，多余热量使物料温度升高。A．等速干燥B．降速干燥C．加热D．平衡
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考题 2、在坯体干燥过程中最为重要的阶段是A．升速阶段B．等速干燥阶段C．降速干燥阶段D．平衡阶段
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考题 48、在降速干燥阶段，干燥速度由水的表面汽化速度即外扩散所控制法。（）
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考题 生坯干燥过程中，在（）阶段，干燥速率过大会发生因物料体积收缩而引起制品变形或开裂。A．等速干燥B．加热C．降速干燥D．平衡
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