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香气高低是区别铁观音与色种的主要标志。

此题为判断题(对，错)。

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考题 潮汕工夫茶一般是用()。A、红茶B、绿茶C、发酵茶D、乌龙、色种与铁观音
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考题 铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,岩韵显,汤色金黄清澈明亮。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 汤色深浅、亮暗是新茶与陈茶区别的主要标志。此题为判断题(对，错)。
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考题 13、铁观音根据香气可分为清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音。
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考题 13、安溪铁观音的品质特点是（）。A．香气馥郁持久B．汤色金黄C．滋味醇厚甘鲜D．回甘带蜜味
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考题 安溪铁观音审评内质包括 。A．汤色B．香气C．滋味D．叶底
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考题 铁观音根据香气可分为清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音。
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考题 【填空题】由于安溪铁观音是一种半发酵茶，其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，且具有健胃消食的作用，适合用于__________的菜肴。
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