考题
下列属于乌龙茶的是( )．A．武夷岩茶、云南滇江B．安溪铁观音、江西宁红C．安溪铁观音、武夷岩茶D．安溪铁观音、祁门红茶
考题
冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是瓷质盖碗。()
此题为判断题(对，错)。
考题
铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,岩韵显,汤色金黄清澈明亮。()
此题为判断题(对，错)。
考题
（ ）的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。A.铁观音B.黄金桂C.武夷水仙D.闽北水仙
考题
茶号“K101”代表（）贸易标准样。A.特级铁观音B.一级铁观音C.二级铁观音D.三级铁观音
考题
铁观音产于福建省安溪等县，因茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“观音韵”。 （ ）
考题
铁观音产于福建省安溪县，茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“铁音韵”。 （ ）
考题
茶号“K101”代表（）贸易标准样。A、特级铁观音B、一级铁观音C、二级铁观音D、三级铁观音
考题
审评时，常用（）术语描述铁观音香型。A、音韵B、香腺味C、兰花香D、雪梨香
考题
铁观音香气具有（）。A、栀子花香具音韵B、兰花香具岩韵C、香气如兰似桂D、香高如肉桂
考题
（）的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。A、铁观音B、黄金桂C、武夷水仙D、单丛乌龙茶
考题
简述传统铁观音和“现代铁观音”的外观上的区别。
考题
铁观音茶具有特有的幽雅香气，在评茶香气述语称“观音韵”。
考题
GB/T19598《地理标志产品安溪铁观音》将产品分为2个系列浓香型和清香型。其中浓香型设（）级别。A、特级、1—2级B、特级、1—3级C、特级、1—4级D、特级、1—5级
考题
梅占外形壮大结实、香气特异与铁观音相似，品质没有多大差别。
考题
乌龙茶品类不同，各有特点，铁观音香气具（）。A、栀子花香具音韵B、兰花香具岩韵C、香气如兰似桂D、香高如肉桂
考题
铁观音茶是以（）品种茶树原料制成的乌龙茶。A、铁观音B、岩茶C、黄金桂
考题
铁观音的香气馥郁幽长，滋味醇厚鲜爽回甘，（），汤色金黄清澈明亮。A、音韵显B、岩韵显C、青味显D、酸味显
考题
（）的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。A、铁观音B、黄金桂C、武夷水仙D、闽北水仙
考题
判断题铁观音产于福建省安溪等县，因茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“观音韵”。A
对B
错
考题
多选题下列属于乌龙茶的是（ ）。A武夷岩茶、云南滇红B安溪铁观音、江西宁红C安溪铁观音、武夷岩茶D安溪铁观音、祁门红茶
考题
问答题简述清香型铁观音和浓香型铁观音的区别？
考题
单选题（）的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。A
铁观音B
黄金桂C
武夷水仙D
单丛乌龙茶
考题
问答题简述传统铁观音和“现代铁观音”的外观上的区别。
考题
判断题铁观音产于福建省安溪县，茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“铁音韵”。A
对B
错