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成本核算能为合理地确定菜点的( )打下基础。
A.投资决策
B.技术决策
C.销售价格
D.成本消耗
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考题
关于宴会可容成本的制定,下列说法正确的是______。
A.宴会可容成本核算主要是计算菜点成本B.宴会可容成本计算包括菜点和酒水C.宴会可容成本是指酒水费用的控制D.宴会菜点的可容成本包括菜点总类和分类菜点可容成本E.宴会可容成本是对菜点总类制定控制成本
考题
4、6、()是确定目标成本和选择达到目标成本最佳途径的重要手段,是进行成本决策和编制成本计划(预算)的基础。A.成本决策B.成本考核C.成本预测D.成本核算
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