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枳壳麸炒后可缓和其燥性，是因为：
A、黄酮含量降低
B、辛弗林含量升高
C、柚皮苷含量降低
D、挥发油含量降低
E、N-甲基酪胺含量降低
参考答案
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考题
白术经炒制后可缓和燥性，减少对胃肠的刺激作用，是因为炒后能使A.挥发油含量降低B.内酯类含量降低C.有机酸含量降低D.脂肪油含量降低E.鞣质含量降低
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