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口味方面先淡后重的饮食习惯符合人们生理中的( )。

A、味的抑制现象

B、味的转化现象

C、味的疲劳现象

D、味的对比现象

参考答案

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考题 在宴会的套餐菜肴服务中，上菜的顺序是先冷后热，先重后淡，先咸后甜，主要是运用()形成一定的节奏感。A、味的积累B、味的转换C、味的消杀D、味的相乘
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考题 先摄取的食物的味对后摄取食物的味会产生质的影响，使后者改变无有的味觉，这称为()现象。A、转化现象B、转换现象C、对比现象D、增强现象
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考题 人们在食用味道较浓的菜品后,再食用味道清淡的菜品,则感觉菜品本身无味,是因为存在()。 A.味的消杀现象B.味的变调现象C.味的对比现象D.味的相乘现象
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考题 两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官,其中一种味觉明显增强属于______。 A.味的转化现象B.味的抑制现象C.味的相乘现象D.味的对比现象
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考题 两种不同化学性质的味先后作用于味觉,先作用味觉器官的味觉消失属于______。 A.味的转化现象B.味的抑制现象C.味的相乘现象D.味的对比现象
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考题 口味方面先冷后热的饮食习惯符合人们生理中的______。 A.味的抑制现象B.昧的转化现象C.味的疲劳现象D.味的对比现象
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考题 两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官,其中一种味觉明显减弱属于______。 A.味的转化现象B.昧的抑制现象C.味的相乘现象D.味的对比现象
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考题 两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官，其中一种味觉明显减弱属于( )。A、味的转化现象B、味的抑制现象C、味的相乘现象D、味的对比现象
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考题 口味方面先咸后甜的饮食习惯符合人们生理中的( )。A、味的抑制现象B、味的转化现象C、味的疲劳现象D、味的对比现象
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