考题
由于味觉器官先后受到两种不同呈味物质的刺激而产生新的味感的现象，叫做()。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、相乘作用
考题
在两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感陡增的现象叫做()。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、相乘作用
考题
人们在食用味道较浓的菜品后,再食用味道清淡的菜品,则感觉菜品本身无味,是因为存在()。
A.味的消杀现象B.味的变调现象C.味的对比现象D.味的相乘现象
考题
当调味出现咸味过重时,相应加少量食糖可减缓咸味带来的不良味道,属于()
A.味的对比现象B.味的消杀现象C.味的相乘现象D.味的调变现象
考题
两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官,其中一种味觉明显增强属于______。
A.味的转化现象B.味的抑制现象C.味的相乘现象D.味的对比现象
考题
两种不同化学性质的味先后作用于味觉,先作用味觉器官的味觉消失属于______。
A.味的转化现象B.味的抑制现象C.味的相乘现象D.味的对比现象
考题
口味方面先冷后热的饮食习惯符合人们生理中的______。
A.味的抑制现象B.昧的转化现象C.味的疲劳现象D.味的对比现象
考题
两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官,其中一种味觉明显减弱属于______。
A.味的转化现象B.昧的抑制现象C.味的相乘现象D.味的对比现象
考题
两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官，其中一种味觉明显减弱属于( )。A、味的转化现象B、味的抑制现象C、味的相乘现象D、味的对比现象
考题
口味方面先淡后重的饮食习惯符合人们生理中的( )。A、味的抑制现象B、味的转化现象C、味的疲劳现象D、味的对比现象
考题
人们在食用味道较浓的菜品后，再食用味道清淡的菜品，则感觉菜品本身无味，是因为存在（）。A、味的消杀现象B、味的变调现象C、味的对比现象D、味的相乘现象
考题
味精的鲜味只有在食盐存在时才能显示出来，这是味的（）A、对比现象B、相乘现象C、转化现象D、抵消现象
考题
两种不同的呈化学物质的味，先后作用于味觉，其中先作用味觉的味消失。这种现象称之为味的转移现象。
考题
当调味出现咸味过重时，相应加少量食糖可减缓咸味带来的不良味道，属于（）A、味的对比现象B、味的消杀现象C、味的相乘现象D、味的调变现象
考题
先摄取的食物的味对后摄取食物的味会产生质的影响，使后者改变无有的味觉，这称为（）现象。A、转化现象B、转换现象C、对比现象D、增强现象
考题
两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感增强的现象叫味的相乘现象。
考题
先上冷菜后热菜，先咸后甜就是利用味的（）现象调节饮食进餐的节奏感。A、对比B、抑制C、转D、换相乘
考题
味的对比现象是两种不同的呈化学物质的味，先后作用于味觉，其中先作用于味觉的味先消失。
考题
重甜的味中加入少量咸味，甜味会有明显的增强，这是味的（）现象作用。A、抑制B、转移C、相乘D、对比
考题
吃过螃蟹后再吃清蒸鱼，就会觉得鱼味不够鲜美，这是味觉的（）。A、消杀现象B、转化现象C、对比现象D、变味现象
考题
两种不同的呈化学物质的味先后作用于人的味觉，其中先作用于味觉的味被消去或味觉发生了变化，产生了另一种味感，这种现象称为味的（）作用。A、转换B、对比C、疲劳D、突出
考题
在制作甜点的实践中，同时使用两种甜味剂，会使甜度陡增，这叫做味的（）。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、相乘作用
考题
当尝了盐水后，再饮清水，会感觉到有甜味，这种现象称为（）。A、味的拮抗B、味的变调C、味的对比D、味的相乘
考题
单选题味精的鲜味只有在食盐存在时才能显示出来，这是味的（）A
对比现象B
相乘现象C
转化现象D
抵消现象
考题
单选题当尝了盐水后，再饮清水，会感觉到有甜味，这种现象称为（）。A
味的拮抗B
味的变调C
味的对比D
味的相乘