巴氏消毒法多用于下列哪种食品A．鲜奶B．肉类C．鱼类D．罐头E．食用油

题目内容（请给出正确答案）

巴氏消毒法多用于下列哪种食品

A．鲜奶

B．肉类

C．鱼类

D．罐头

E．食用油

参考答案

考题巴氏消毒法不适合用于( )。A、鲜奶B、果汁C、肉类罐头食品D、葡萄酒

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考题巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒A.鲜奶B.肉类C.鱼类D.罐头SX 巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒A.鲜奶B.肉类C.鱼类D.罐头E.食用油

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考题高压灭菌法主要用于下列哪类食品A．奶类B．酒类C．果汁D．肉类罐头E．酱油

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考题下列哪种食品的消毒常采用巴氏消毒法A、食用油B、肉类C、鱼类D、罐头E、鲜奶

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考题假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于A.水产品B.乳制品C.冷冻食品D.肉、鱼和罐头E.咸鱼

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考题高压灭菌法主要用于（　　）。 A.鲜奶 B.果汁 C.肉类罐头食品 D.葡萄酒

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考题女，14岁，平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见瘀斑应补充哪种食品A.蔬菜、水果B.谷类C.豆类D.肉类E.薯类

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考题 9、双套回转采样管适用于如下哪种食品的采样A．肉类和水产品B．脂肪和油脂类食品C．颗粒性或粉状D．罐头、瓶装或禽蛋等小包装食品

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考题下列哪一类食品与其他不同------A．肉类罐头B．玻璃罐罐头C．蔬菜类罐头D．水产类罐头

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