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GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》自2015年5月24日实施以后，食品中食品添加剂的判定应按照GB 2760-2014执行。( )
参考答案
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考题
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量,其标准代号是()。
A、GB2760B、GB/T10781.1C、GB/T10345D、GB7781
考题
食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定;食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。()
此题为判断题(对，错)。
考题
食品添加剂的使用，应当符合（）的要求。A．《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）B．《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）C．《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）D．《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）
考题
本节实验任务中测定维生素C的方法来源于哪个国标（）A．GB 14754-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C（抗坏血酸）B．GB 5413.18-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定C．GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素C的测定D．GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
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