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油脂的皂化值测定过程中,回流操作直接用电炉加热。
此题为判断题(对,错)。
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考题
采用高锰酸钾滴定法测定水样的耗氧量时,测定过程中加热方式是影响测定结果的重要因素之一,为了使测定结果准确、可靠、有可比性,用哪一种方法较好A、六孔沸水浴锅中加热30分钟B、电热板加热15分钟C、电炉加热20分钟D、单孔沸水浴锅中加热20分钟E、电炉加热10分钟
考题
油脂皂化值可以作为判定油脂来源的依据之一。
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