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易引起组胺中毒的是( )。
A.平鱼
B.三文鱼
C.带鱼
D.金枪鱼
E.鲭鱼
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考题
食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒,其有毒成分是( )。A.组胺
B.龙葵素
C.肉毒毒素
D.肠毒素
E.组氨酸
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