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维持酶蛋白各级结构稳定的作用力包括:()
A、氢键
B、盐键
C、范德华力
D、疏水键
参考答案
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考题
下面关于蛋白质的结构正确的是()A.维持二级结构稳定的主要化学键是氢键。B.维持三级结构稳定的主要因素是疏水作用。C.维持四级结构稳定的作用力包括疏水作用、范德华力、盐键等。D.蛋白质变性破坏的是肽键。
考题
维持蛋白质高级结构的作用力有哪些?
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