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(请给出正确答案)
下面说法正确的是()。
A.调酒师要专注工作,所以不能同客人聊天
B.调酒师要热情服务,做到有问必答,不厌其烦
C.为了维护酒吧利益,可以减少原料投放
D.过期不久的酒水,可以接着使用
参考答案
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考题
调酒师要调出一种包含红、黄、蓝、紫、绿五种颜色的鸡尾酒,其中紫色在最外层,红色和蓝色相邻,但黄色不能和蓝色相邻,绿色和蓝色相邻,但不能跟紫色或红色相邻。以下哪种顺序是调酒师最后调成的鸡尾酒?( )A.红色、绿色、蓝色、黄色、紫色B.紫色、黄色、红色、蓝色、绿色C.紫色、绿色、黄色、蓝色、红色 ↘↙↘D.红色、黄色、绿色、蓝色、紫色
考题
3、以下有关鸡尾酒调制标准论述正确的有()A.调酒师的仪表必须身着白衬衣、马夹和戴领结。B.调酒师的形象不仅影响酒吧的声誉,而且也影响客人的饮酒情趣。C.卫生。D.动作熟练、姿势优美;不能有不规范动作。
考题
3、调酒师的类型按调酒风格可以分为()A.英式调酒师B.花式调酒师C.国内调酒师D.国际调酒师
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