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气相色谱法测定食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)用()进行测定,与标准系列比较定量。
A.热导检测器
B.电子捕获检测器
C.氢火焰离子化检测器
D.氮磷检测器
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考题
测定2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的时,样品通过水蒸气蒸馏,使BHT分离,用甲醇吸收后,遇邻联二茴香胺与亚硝酸钠溶液生成橙红色化合物,再用三氯甲烷提取,于()处测定其吸光度并与标准比较定量。A.520nmB.250nmC.350nmD.120nm(包装专业)
考题
常用的水溶性抗氧剂是 ( ) A.二丁甲苯酚B.叔丁基对羟基茴香醚C.维生素ESX
常用的水溶性抗氧剂是 ( )A.二丁甲苯酚B.叔丁基对羟基茴香醚C.维生素ED.硫代硫酸钠E.BHA
考题
方便面面饼中加入的抗氧化剂不包括()A.丁基羟基茴香醚(BHA)B.二丁基羟基甲苯(BHT)C.没食子酸丙酯(PG)D.维生素E
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