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转化糖是指由()水解产生的葡萄糖和果糖。

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考题 下列关于转化糖的叙述，错误的是A、蔗糖水解后产生的等分子的葡萄糖和果糖的混合物俗称转化糖B、甜度比蔗糖高C、具氧化性D、较高浓度的转化糖在糖浆中能防止在低温中析出蔗糖结晶E、果糖易使制剂的颜色变深暗
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考题 蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称为A、还原糖B、转化糖C、葡萄糖D、变旋糖E、果糖
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考题 蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称为A、还原糖B、转化糖C、变旋糖D、葡萄糖E、果糖
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考题 蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖属于( )。A、葡萄糖B、还原糖C、变旋糖D、转化糖E、果糖
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考题 蔗糖在酸的作用下能水解转化为葡萄糖与果糖，即转化糖，含有转化糖的水溶液称为转化糖浆。此题为判断题(对，错)。
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考题 转化糖是指由蔗糖水解产生的（）和 果糖 。
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考题 蔗糖分子水解生成的糖是A．葡萄糖和果糖B．葡萄糖和核糖C．果糖和核糖D．葡萄糖和乳糖
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考题 蔗糖水解称为转化，生成等物质的量葡萄糖和果糖的混合物称为转化糖。
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考题 10、蔗糖水解称为转化，生成等物质的量葡萄糖和果糖的混合物称为转化糖。
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