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食品检验的一般程序包括()

A.样品的采集、制备和保存

B.样品的预处理

C.成分分析

D.分析数据处理

E.分析报告的撰写

参考答案

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考题 食品分析的一般程序是：样品的采集、预处理、成分分析，数据处理。
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