含有较多反式脂肪酸的油脂是A．橄榄油B．椰子油C．菜子油D．猪油E．人造黄油

题目内容（请给出正确答案）

含有较多反式脂肪酸的油脂是

A．橄榄油

B．椰子油

C．菜子油

D．猪油

E．人造黄油

参考答案

考题含有较多反式脂肪酸的油脂是A．橄榄油B．椰子油C．菜籽油D．猪油E．人造黄油

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考题含必需脂肪酸较多的食用油是A．牛油B．芝麻油C．猪油D．椰子油E．黄油

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考题富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油SX 富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油E.紫苏油

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考题 6、6.对馅饼及酥皮层状食品的起酥很有效用的油脂是____。A．橄榄油B．猪油C．椰子油D．棕榈油

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考题 4、下列哪项中富含单不饱和脂肪酸为：A．猪油B．深海鱼C．橄榄油D．人造黄油E．动物内脏

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考题 6.对馅饼及酥皮层状食品的起酥很有效用的油脂是____。A．橄榄油B．猪油C．椰子油D．棕榈油

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考题 10、下列饱和脂肪酸含量最高的油脂是（A．鱼油B．橄榄油C．椰子油D．大豆油

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考题 1、下列油脂中含多不饱和脂肪酸最多的是A．猪油B．豆油C．奶油D．椰子油

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考题 35、下列油脂中含多不饱和脂肪酸最多的是A．猪油B．豆油C．奶油D．椰子油E．橄榄油F．菜籽油G．稻米油

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