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上述哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状A.3-硝基丙酸

B.河豚毒素

C.龙葵素

D.N-亚硝胺

E.单端孢霉烯族化合物

引起化学性食物中毒的是A.3-硝基丙酸

B.河豚毒素

C.龙葵素

D.N-亚硝胺

E.单端孢霉烯族化合物

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

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考题 镰刀菌毒素中，( )有类雌激素样作用。A．单端孢霉烯族化合物B．玉米赤霉烯酮C．丁烯酸内酯D．伏马菌素E．雪腐镰刀菌烯醇
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考题 目前已知在谷物中存在的单端孢霉烯族化合物主要有（）、二醋酸藨草镰刀菌烯醇、（）和脱氧雪腐镰刀菌烯醇。
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考题 赤霉病麦中毒的病原物质为（）A、黄曲霉毒素B、3－硝基丙酸C、单端孢霉烯族化合物D、展青霉素E、伏马菌素
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考题 下列哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状（）。A、N-亚硝胺B、3-硝基丙酸C、龙葵素D、河豚毒素E、单端孢霉烯族化合物
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考题 下列哪种物质是赤霉病麦中毒的病原物质（）。A、展青霉素B、黄曲霉毒素C、单端孢霉烯族化合物D、3-硝基丙酸E、伏马菌素
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考题 单选题下列食物中毒中属于化学性的是（）。A N-亚硝胺B 3-硝基丙酸C 龙葵素D 河豚毒素E 单端孢霉烯族化合物
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考题 填空题镰刀菌毒素主要包括单端孢霉烯族化合物、（）和（）。
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考题 单选题引起变质甘蔗中毒的有毒物质为（　　）。A 黄曲霉毒素B 亚硝酸盐C 单端孢霉烯族化合物D 米酵菌酸E 3—硝基丙酸
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考题 单选题镰刀菌毒素中，具有类雌激素样作用的是（）A 单端孢霉烯族化合物B 玉米赤霉烯酮C 丁烯酸内酯D 伏马菌素E 雪腐镰刀菌烯醇
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考题 多选题镰刀菌毒素包括（）A单端孢霉烯族化合物B玉米赤霉烯酮C丁烯酸内酯D黄曲霉毒素E环氯素
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考题 单选题上述哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状（）A 3-硝基丙酸B 河豚毒素C 龙葵素D N-亚硝胺E 单端孢霉烯族化合物
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考题 填空题目前已知在谷物中存在的单端孢霉烯族化合物主要有（）、二醋酸藨草镰刀菌烯醇、（）和脱氧雪腐镰刀菌烯醇。
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考题 单选题赤霉病麦中毒的病原物质为（）A 黄曲霉毒素B 3-硝基丙酸C 单端孢霉烯族化合物D 展青霉素E 伏马菌素
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考题 单选题下列哪种物质是赤霉病麦中毒的病原物质（）。A 展青霉素B 黄曲霉毒素C 单端孢霉烯族化合物D 3-硝基丙酸E 伏马菌素
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考题 单选题下列哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状（）。A N-亚硝胺B 3-硝基丙酸C 龙葵素D 河豚毒素E 单端孢霉烯族化合物
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考题 单选题引起化学性食物中毒的是（）。A 3-硝基丙酸B 河豚毒素C 龙葵素D N-亚硝胺E 单端孢霉烯族化合物
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