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膳食对于保证人体正常生理功能、生长发育、维护健康、提高人体免疫力及工作能力至关重要的部分是

A、组成是否合理

B、供营养成分的数量是否充足

C、供营养成分质量是否适宜

D、比例是否合适

E、是否有高营养物质


参考答案

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考题 选购婴幼儿奶粉时要看营养成分表中标明的( )是否齐全,含量是否合理。A.原料配方B.营养成分C.保质期D.产地

考题 食品营养价值的取决因素是( )A.食品被人体消化吸收的程度B.营养素的种类是否齐全C.营养素的比例是否适宜D.营养素的数量是否充足E.以上都正确

考题 食谱营养的评价不包括()。A.三大产能营养素的供能比例是否合理B.烹饪方法是否合适C.食谱是否有创新性D.食谱中五大类食物是否齐全

考题 食品营养价值的取决因素A.营养素的数量是否充足 B.以上都包括 C.营养素的种类是否齐全 D.食品被人体消化吸收的程度 E.营养素的比例是否适宜

考题 食品的营养价值包括(  )。A.营养素的种类是否齐全 B.营养素的数量是否足够 C.营养素之间的比例是否合理 D.营养素是否容易被人体消化吸收 E.营养素是否容易被人体利用

考题 全口义齿试戴时,不适宜用于判断垂直距离是否正确的是A.患者戴入义齿后,是否不敢张口 B.面部比例是否自然协调 C.鼻唇沟、颏唇沟深度是否合适 D.说话时是否上、下牙有碰击声 E.面容是否苍老

考题 工程监理单位对工程勘察方案审查的内容有( )。A.勘察工作内容是否与勘察合同及设计要求相符 B.勘察点布置是否合理,数量、深度是否满足 C.现场勘察组织及人员安排是否合理 D.勘察进度计划是否满足工程总进度计划要求 E.试样的数量和质量是否符合规范要求

考题 反映环境要素的素质是否符合人体健康要求,主要通过环境质量是否达标判断是否恶化的是()。A环境质量标准B环境监测标准C环境质量状况D环境保护标准

考题 选购婴幼儿奶粉时要看营养成分表中的标明的()是否齐全,含量是否合理。A、原料配方B、保质期C、营养成分D、产地

考题 根据食谱的制定原则,食谱的评价应该包括以下几个方面()A、食谱中所含五大类食物是否齐全,是否做到了食物种类多样B、各类食物的量是否充足,全天能量和营养素摄入是否适宜C、三餐能量摄入分配是否合理,早餐是否保证了能量和蛋白质的供应D、优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当E、三种产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的供能比是否适宜

考题 血液目视检查内容主要有()A、是否有渗漏B、供方资质C、标签是否完整D、血液外观是否正常E、是否有交接记录

考题 食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言,包括营养素种类是否齐全、含量多少及相互比例是否合适,是否易于被人体消化吸收和利用。

考题 对幼儿食谱进行评价时,应包括()。A、五大类食物是否齐全B、全天能量和营养素摄入是否适宜  C、三餐能量摄入分配是否合理D、优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当  E、三种产能营养素的供能比例是否恰当

考题 施工质量验收及评定项目划分表审查要点有()A、工程关键节点是否得以反映B、质量保证措施是否有效,针对性是否强,是否落实了工程创优措施C、三级验收责任是否落实D、W、H、S点的设置是否有利于控制工程施工质量E、施工质量验收及评定项目划分是否准确、合理、全面

考题 体格检查的目的是()A、是否营养缺乏或营养过剩B、三餐是否合理C、生长发育情况D、了解膳食组成

考题 通过膳食调查应对以下问题进行评价,但除外()A、膳食中热能及多种营养素的摄入量与供给量标准比较是否满足B、三大营养素占热能来源比例是否合适C、各类脂肪酸的比例是否合适D、蛋白质质量如何

考题 成本预测的方案应该切实可行,主要包括()。A、技术上是否可行、产品数量是否有保证B、技术上是否可行、产品质量是否有保证、是否符合国家有关法律及社会道德的约束等C、产品数量是否有保证、是否符合国家有关法律要求D、生产设备是否可行、产品数量是否有保证

考题 供地行为主要涉及()等问题。A、是否供用地B、供地方式C、供地数量D、供地位置以及供地条件E、供地质量

考题 食物的营养价值包括:()A、营养素种类是否齐全B、营养素含量多少C、各营养素相互比例是否合适D、是否易于被人体消化E、是否易于被人体吸收利用

考题 选购婴幼儿奶粉时要看营养成分表中标明的()是否齐全,含量是否合理。A、原料配方B、营养成分C、保质期D、产地

考题 人体结构的(),是衡量人类美的第一要素。A、轮廓线是否自然流畅B、形态是否美观大方C、各部位比例是否协调D、功能是否完善

考题 食品营养价值的取决因素()A、营养素的种类是否齐全B、营养素的数量是否充足C、营养素的比例是否适宜D、食品被人体消化吸收的程度E、以上都包括

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考题 多选题血液目视检查内容主要有()A是否有渗漏B供方资质C标签是否完整D血液外观是否正常E是否有交接记录

考题 单选题食品营养价值的取决因素为(  )。A 营养素的比例是否适宜B 营养素的数量是否充足C 营养素的种类是否齐全D 食品被人体消化吸收的程度E 以上都包括

考题 单选题膳食对于保证人体正常生理功能、生长发育、维护健康、提高人体免疫力及工作能力至关重要的部分是(  )。A 组成是否合理B 提供营养成分的数量是否充足C 提供营养成分的质量是否适宜D 提供营养成分的比例是否合适E 是否有高营养物质