网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
谷类淀粉以（ ）为主。
A.直链淀粉
B.变性淀粉
C.抗性淀粉
D.支链淀粉
参考答案
更多 “ 谷类淀粉以（ ）为主。A.直链淀粉B.变性淀粉C.抗性淀粉D.支链淀粉 ” 相关考题
考题
以下关于淀粉的描述，正确的是A．直链淀粉的分子量比支链淀粉大B．在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应C．含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉D．糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉E．直链淀粉易吸收水分，使消化率提高
考题
以下关于淀粉的描述，正确的是A.含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉
B.直链淀粉的分子量比支链淀粉大
C.在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应
D.糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉
E.直链淀粉易吸收水分，使消化率提高
考题
直链淀粉和支链淀粉均由 __________脱水缩合而成，直链淀粉以 __________组成不分支的链状结构，支链淀粉除含有__________，还含有 _________。
热门标签
最新试卷