大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌( )A、杂菌B、酵母菌C、肠道致病菌D、霉菌E、细菌

题目内容（请给出正确答案）

大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌( )

A、杂菌

B、酵母菌

C、肠道致病菌

D、霉菌

E、细菌

参考答案

考题花生易受到（）污染而出现食品卫生问题。A.大肠菌群B.肠道致病菌C.霉菌D.酵母菌

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考题大肠菌群可作为食品粪便污染.( )的指示菌。A.杂菌B.酵母菌C.肠道致病菌D.霉菌

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考题大肠菌群可作为食品粪便污染和( )的指示菌。A.杂菌B.酵母菌C.肠道致病菌D.霉菌

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考题大肠菌群作为食品被______污染的指标A．粪便B．污水C．细菌D．致病菌E．霉菌

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考题大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌SXB 大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌E.真菌

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考题下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是(　　)。A.大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌 B.菌落总数是食品清洁状态的标志 C.食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染 D.食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性 E.食品中细菌总数超标表明对人体危害大

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考题 3、作为肠道致病菌污染食品指示菌的指标是（）A．细菌菌相B．菌落总数C．大肠菌群D．致病菌

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考题作为肠道致病菌污染食品指示菌的指标是（）A．细菌菌相B．菌落总数C．大肠菌群D．致病菌

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考题【多选题】大肠菌群数的食品安全学意义（）。A．食品清洁状态指标B．表示食品曾受到人与温血动物粪便污染C．作为肠道致病菌污染食品的指示菌D．预测食品耐保藏性

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