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非糖天然甜味剂是从一些()等提取的物质,也是当前食品科学研究中正在极力开发的甜味剂。


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考题 以下哪种物质是天然甜味剂?() A. 糖精B. 木糖醇C. 甜蜜素D. 阿斯巴甜

考题 从栀子果实中提取的栀子黄色素,属于()。 A、保健品开发B、天然甜味剂开发C、天然色素开发D、天然化妆品开发

考题 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是( )。A、动物组织中的甜味物质B、矿物质中的甜味物质C、海洋鱼类组织中的甜味物质D、植物组织中的甜味物质E、动物内脏中的甜味物质

考题 下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂A.甜叶菊 B.山梨酸糖醇 C.甘草 D.糖精钠 E.木糖醇

考题 下列物质属于食品添加剂中甜味剂的有()。A甘草B安赛蜜C聚葡萄糖D甜蜜素E果胶F以上都正确

考题 哪种物质是非天然甜味剂()A.木糖醇B.甘草C.异麦芽酮糖D.糖精钠E.D-山梨酸糖醇

考题 16、下列物质属于非糖天然甜味剂的是()。A.山梨醇B.甜蜜素C.苷草素D.麦芽糖

考题 【单选题】甜味剂按其营养价值分为?A.营养性甜味剂和非营养性甜味剂B.天然甜味剂和人工合成甜味剂C.糖类甜味剂和非糖类甜味剂D.高热值甜味剂和低热值甜味剂

考题 从糖的特性、甜味剂替代品的特性等角度讨论甜味剂替代品是否对人类健康有害。