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灶具应安装在通风良好、光线充足的地方,但应避免穿堂风直接吹在灶具上,且周围一定范围内没有易燃易爆物品。()
此题为判断题(对，错)。
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考题
使用燃气灶具应注意()
A.保持灶具完好，经常检查胶管，发现老化、破损立即更换。B.发现漏气时，立即关闭气源，清除火种，马上启动排风扇、抽油烟机抽风。C.使用完毕后，关闭灶具开关、灶前阀，长时间不用气要关闭入户球阀。D.现在灶具都有自动熄火保护装置，所以关闭灶具开关后，可以不关闭气源。
考题
员工在进入厨房操作燃气灶时，首道工序是( )。A.检查灶具是否漏气B.检查灶具是否齐备C.打开灶具调整火力D.打开灶具排风设备
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