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用中餐时的座次有规范:圆桌上主人的两侧是最重要的客人,主人的对面是副主人,副主人的两侧是相对次要的客人,地位最低的人员与主人保持90度角落座。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

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考题 以中餐形式宴请客人时，中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐，主人的位置通常是【 】A．朝向门口B．在主宾的右侧C．在主宾的对面D．在主宾不远的地方
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考题 主人问候客人是正确的打招呼顺序。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列座次安排错误的是：()A、领导面向会场时：右为上，左为下。B、宾主相对而坐，主人面向正门，客人占背门一侧。C、签字双方主人在左边，客人在主人的右边。D、宴请时，主宾在主人右手，副主宾在主人左手。
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考题 客人告辞时,应由主人首先伸手与客人相握。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 作为大会的接待人员，当客人和主人初次见面时，应不分男女、不看长幼、无论职务高低，应先把主人介绍给客人，让客人优先了解情况。此题为判断题(对，错)。
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考题 有关迎送客人的礼仪，以下说法正确的有（）。A、迎宾是主人在前，客人在后B、迎宾是客人在前，主人在后C、送客是客人在前，主人在后D、送客是主人在前，客人在后
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考题 与客人一起走楼梯时，符合礼仪规范的一种做法是（）A、要让客人走楼梯的外侧，主人走内侧B、客人要走内侧，主人走外侧C、下楼梯时，客人在后，主人在前D、上楼梯时，客人在前，主人在后
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考题 西餐宴会席位的安排遵循“高近低远”的原则，高低，远近分别指（）。A、高低指客人的身份和地位，近远则是指客人与正、副主人的距离B、高低是主人身份的高低，近远是指客人离主桌的距离C、高低是主人身份的高低，近远则是指客人与正、副主人的距离D、高低指客人的身份和地位，近远是指客人离主桌的距离
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考题 大圆桌上菜，应将刚上的菜肴用转盘转至（）。A、主人前B、主宾前C、副主人前D、副主宾前
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考题 中餐形式宴请客人时，中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐，主人的位置（）A、朝向门口B、在主宾的右侧C、在主宾对面D、主宾不远的地方
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考题 中餐宴会要根据宴会人员的身份来确定其相应座次。宴会座次安排的原则是：主人座在厅堂正面、副主人与主人相对而坐。主人的右侧为主宾，左侧为次宾，副主人右侧为三宾，左侧为四宾.
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考题 中餐宴会的斟酒应从（）开始。A、主宾B、主人C、副主人D、陪同
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考题 中餐上菜的位置正确的是（）。A、中餐宴会上菜选择在主人的右边进行B、中餐宴会上菜选择在副主人的左边进行C、中餐宴会上菜选择在主人的左边进行D、中餐宴会上菜选择在副主人的右边进行
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考题 中餐分菜的顺序是（），然后再按顺时针方向送给其他客人。A、先送主宾、主人和副主宾B、先送主宾、副主宾和主人C、先送主人、主宾和副主宾D、先送主人、副主宾和主宾
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考题 中餐分菜的顺序是从（）开始。A、主宾B、主人C、副主人D、陪同
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考题 中餐宴会公用餐具应放置于（）餐位的正前方。A、主人B、副主人C、客人D、正副主人
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考题 中餐宴会座次的安排上，下列哪项是错误的？（）A、主人座应背对入口B、副主人与主人相对而坐C、主人右侧安排主宾，左侧安排次宾或第三宾D、副主人右侧安排次宾或第三宾，左侧安排第四宾
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考题 在中餐宴会服务中，为客人倒酒时，应用左手托盘，从（）开始，在客人右侧征求客人意见后斟酒。A、主人B、副主人C、主宾D、副主宾
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考题 中餐宴会正确的上菜位置是（）。A、主人与主宾之间B、主宾与次宾之间C、陪译座之间D、副主人与副主宾之间
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考题 当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。A、主人B、主宾C、副主人D、副主宾
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考题 判断题客人进屋坐定，主人必倒酥油茶敬客，客人需待主人将茶放在桌上时，才能端起来喝。A 对B 错
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考题 判断题中餐宴会铺台布要求铺好的台布中缝凹面朝上，从主人位指向副主人位。（）A 对B 错
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考题 多选题中餐形式宴请客人时，中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐，主人的位置（　　）。A朝向门口B在主宾的右侧C在主宾对面D主宾不远的地方
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考题 多选题有关迎送客人的礼仪，以下说法正确的有（）。A迎宾是主人在前，客人在后B迎宾是客人在前，主人在后C送客是客人在前，主人在后D送客是主人在前，客人在后
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考题 判断题客人和主人会面时，接待人员首先介绍主人。A 对B 错
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考题 判断题当客人告辞时，作为主人，为了表示对客人的欢送，主人应主动伸手，同客人告别。A 对B 错
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考题 多选题下列座次安排错误的是：（）A领导面向会场时：右为上，左为下B宾主相对而坐，主人面向正门，客人占背门一侧C签字双方主人在左边，客人在主人的右边D宴请时，主宾在主人右手，副主宾在主人左手
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