学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的()应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。A.所在社区B.主管部门C.质量负责人D.房屋产权所有者

题目内容（请给出正确答案）

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的()应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。

A.所在社区

B.主管部门

C.质量负责人

D.房屋产权所有者

参考答案

考题学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂从供餐单位订餐的，应当从()订购。A.食品小摊贩B.取得食品生产经营许可的企业C.取得食品生产经营许可的个体户D.以上都可以

查看答案

考题《学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范(试行)》规定，在同一宿舍或者同一班级，1天内有3例或者连续3天内有5例以上患病学生，并有发热等相似症状或者共同用餐、饮水史时，学校疫情报告人应当在2小时内报出相关信息。( )

查看答案

考题 ()等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准;从供餐单位订餐的，应当从取得食品生产经营许可的企业订购，并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准，当餐加工，确保食品安全。A.学校B.托幼机构C.养老机构D.建筑工地

查看答案

考题下列操作,需要设置专间的是()。 A.集体用餐配送单位的食品分装B.中央厨房待配送食品贮存C.食堂集中备餐D.中央厨房食品冷却、包装操作

查看答案

考题儿童预防接种情况审核报告应由()保存。 A、监护人B、托幼机构、小学所在辖区的接种单位C、托幼机构、小学集中管理D、托幼机构和小学纳入学生健康档案管理

查看答案

考题对接诊发热或感染性疾病的医务人员,从事冷链食品加工和销售人员,来自农贸市场、养老福利机构、精神专科医院、监管机构、托幼机构和学校等重点场所的就诊患者,出现发热、干咳等呼吸道症状,应当及时检测核酸。() 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题集体用餐配送单位配送食品应容器上标注()。 A.加工制作要求B.加工制作时间C.食用时限D.集体用餐配送单位名称

查看答案

考题学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守()。A.法律B.法规C.食品安全标准D.职业道德

查看答案

考题学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理。()

查看答案

热门标签