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下列属于直接氧化剂的是()
A.亚硝酸盐
B.苯胺
C.三硝基甲苯
D.甲苯二胺
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考题
下列对食品添加剂描述不正确的是()A.丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂B.L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工D.成本低廉、使用方便
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