一儿童因食用未经加工的苦杏仁引起中毒，主要与苦杏仁中含有下列哪种有毒成分有关A.皂苷B.氰苷C.3一硝基丙酸D.芥酸E.植物血凝素

题目内容（请给出正确答案）

一儿童因食用未经加工的苦杏仁引起中毒，主要与苦杏仁中含有下列哪种有毒成分有关

A.皂苷

B.氰苷

C.3一硝基丙酸

D.芥酸

E.植物血凝素

参考答案

考题苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为哪种物质引起的A、氢氟酸B、氰化钾C、氰化钠D、氢氰酸E、皂苷

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考题苦杏仁中含有苦杏仁苷，在体内水解释放出氢氰酸而引起中毒。()

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考题苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为引起的A.氢氟酸B.氰化钾C.氰化钠D.氢氰酸E.皂苷

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考题苦杏仁润肠通便作用的成分是A、苦杏仁苷B、脂肪油C、氢氰酸D、有机酸E、皂苷

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考题苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为______引起的A．氢氟酸B．氰化钾C．氰化钠D．氢氰酸E．皂苷

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考题一儿童因食用未经加工的苦杏仁引起中毒，主要与苦杏仁中含有下列哪种有毒成分有关A、皂苷B、氰苷C、3-硝基丙酸D、芥酸E、植物血凝素

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考题苦杏仁润肠通便作用的成分是A.苦杏仁苷B.脂肪油C.氢氰酸D.有机酸E.皂苷

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考题一儿童因食用未经加工的苦杏仁引起中毒，主要与苦杏仁中含有下列哪种有毒成分有关( )A.皂苷 B.氰苷 C.3.硝基丙酸 D.芥酸 E.植物血凝素

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考题 3 岁女童，因食入苦杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、流涎、心悸等中毒症状，苦杏仁中的有毒成分为A．龙葵素B．氰甙(苷)类C．秋水仙碱D．雷公藤

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