考题
苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为哪种物质引起的A、氢氟酸B、氰化钾C、氰化钠D、氢氰酸E、皂苷
考题
食用( )可引起含氰甙类食物中毒。A、马铃薯B、山药C、四季豆D、李子仁
考题
苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为哪一种化合物引起的A．氢氟酸B．氰化钾C．氢氰酸D．氰化钠E．皂苷
考题
苦杏仁、桃仁含有的苦杏仁苷在体内可释放出氢氰酸而引起中毒。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
一儿童因食用未经加工的苦杏仁引起中毒，主要与苦杏仁中含有下列哪种有毒成分有关A.皂苷B.氰苷C.3一硝基丙酸D.芥酸E.植物血凝素
考题
苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为引起的A.氢氟酸B.氰化钾C.氰化钠D.氢氰酸E.皂苷
考题
一儿童因食用未经加工的苦杏仁引起中毒，主要与苦杏仁中含有下列哪种有毒成分有关A、皂苷B、氰苷C、3-硝基丙酸D、芥酸E、植物血凝素
考题
三仁汤中的“三仁”指的是
A.苦杏仁、薏苡仁、白蔻仁
B.桃仁、薏苡仁、白蔻仁
C.苦杏仁、薏苡仁、桃仁
D.桃仁、白蔻仁、麻子仁
E.苦杏仁、薏苡仁、草果仁
考题
引起氰苷食物中毒的食物是( )。A.苦杏仁
B.榛子
C.腰果
D.核桃仁
E.葵花子
考题
引起氰苷食物中毒的食物是（）A、葵花子B、榛子C、核桃仁D、苦杏仁E、腰果
考题
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）A、花生仁B、白果C、杏仁D、核桃仁E、松子仁
考题
氰苷含量最多的是（）A、桃仁B、甜杏仁C、木薯D、苦杏仁E、李仁
考题
木薯、苦杏仁、苦桃仁等果仁中含（），摄入过多可引发食物中毒。A、氰苷类化合物B、秋水仙碱C、龙葵素D、皂苷和血球凝集素
考题
苦杏仁、桃仁、苹果仁、枇杷仁等无毒，均可放心食用。
考题
引起蚕豆黄中毒的毒物是：（）A、氰苷B、皂苷C、巢菜缄苷D、苦杏仁苷
考题
下列可引起氰苷类植物中毒的食物是（）。A、桃仁B、甜杏仁C、黄花菜D、苦杏仁
考题
氰苷类食物中毒中最为常见的是（）中毒。A、枇杷仁B、李子仁C、甜杏仁D、苦杏仁
考题
三仁汤中的“三仁”指的是（）。A、苦杏仁、薏苡仁、白蔻仁B、桃仁、薏苡仁、白蔻仁C、苦杏仁、薏苡仁、桃仁D、桃仁、白蔻仁、麻子仁E、苦杏仁、薏苡仁、草果仁
考题
苦杏仁、桃仁、李子仁等引起中毒的主要原因是果仁中含有的氰苷类物质，可分解为下列哪一种化合物所致（）A、氢氟酸B、氰化钾C、氰化钠D、氢氰酸E、皂苷
考题
关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）。A、可引起头晕、呕吐症状B、严重者可因缺氧导致死亡C、可造成肝肾损伤D、由其水解产生氰酸盐引起中毒E、苦杏仁中含量最高
考题
单选题三仁汤中的“三仁”指的是（）。A
苦杏仁、薏苡仁、白蔻仁B
桃仁、薏苡仁、白蔻仁C
苦杏仁、薏苡仁、桃仁D
桃仁、白蔻仁、麻子仁E
苦杏仁、薏苡仁、草果仁
考题
单选题氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）A
花生仁B
白果C
杏仁D
核桃仁E
松子仁
考题
单选题引起氰苷食物中毒的食物是（ ）。A
葵花子B
榛子C
核桃仁D
苦杏仁E
腰果
考题
单选题氰苷含量最多的是（）A
桃仁B
甜杏仁C
木薯D
苦杏仁E
李仁
考题
单选题苦杏仁、桃仁、李子仁等引起中毒的主要原因是果仁中含有的氰苷类物质，可分解为下列哪一种化合物所致（）A
氢氟酸B
氰化钾C
氰化钠D
氢氰酸E
皂苷