网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
荧光法测定食品中维生素B2，下列操作正确的是()
A.在碱性条件下加热，加压水解处理样品
B.加高锰酸钾可以除去样品中的色素以消除干扰
C.多余的高锰酸钾加热可除去
D.不需要分离净化即可测定
E.在440nm处测定荧光强度
参考答案
更多 “ 荧光法测定食品中维生素B2，下列操作正确的是()A.在碱性条件下加热，加压水解处理样品B.加高锰酸钾可以除去样品中的色素以消除干扰C.多余的高锰酸钾加热可除去D.不需要分离净化即可测定E.在440nm处测定荧光强度 ” 相关考题
考题
下列关于维生素的鉴别试验叙述正确的是A．维生素E在硝酸酸性条件下，水解生成生育酚，生育酚被硝酸氧化为邻醌结构的生育红而呈橙红色B．维生素B1在硝酸酸性条件下，被铁氰化钾氧化生成硫色素。硫色素溶于正丁醇中，显蓝色荧光C．维生素E在硝酸酸性条件下，水解生成生育酚，三氯化铁被生育酚还原生成亚铁离子，并与联吡啶生成红色配位离子D．维生素E在NaOH碱性条件下，水解生成生育酚，三氯化铁被生育酚还原生成亚铁离子，并与联吡啶生成红色配位离子E．维生素B1在NaOH碱性条件下，被铁氰化钾氧化生成硫色素。硫色素溶于乙醇中，显蓝色荧光
考题
下列哪一条不符合青霉素G的性质A．在室温pH4的条件下，水解成青霉烯酸B．在室温pH4的条件下，重排产物是青霉二酸C．在碱性条件下可水解成青霉噻唑酸D．在青霉素酶催化下可水解成青霉噻唑酸E．在碱性条件下可水解成青霉噻唑酸，进一步水解成青霉醛和青霉胺
考题
用高锰酸钾法测定食品中的钙，操作正确的是A、在室温下进行滴定B、将样品加热到75～85℃时进行滴定C、将样品加热到95～105℃时进行滴定D、将样品加热至沸腾时进行滴定E、开始滴定时速度要快
考题
采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的A.碱性酒石酸钾液
B.中性酒石酸铜液
C.碱性酒石酸铜液
D.酸性酒石酸铜液
E.碱性酒石酸钠液
考题
用荧光分析法测定食品中维生素B2的含量：称取2.00g食品，用10.0mL氯仿萃取（萃取率100%），取上清液2.00mL，再用氯仿稀释为10.0mL。维生素B2 氯仿标准溶液浓度为0.100µg·mL-1。测得空白溶液、标准溶液和样品溶液的荧光强度分别为：I0=1.5，Is=69.5，Ix=61.5， 求该食品中维生素B2的含量（μg·g-1）。
考题
用酸水解测定样品脂肪含量时，下列说法正确的是A．固体样品称量后，可直接加盐酸水解B．酸水解测得的是食品的游离态脂肪含量C．对于固体试样，称取后应加少量水，混匀后再加盐酸水解D．酸水解法适合于所有样品
热门标签
最新试卷