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有关牛奶的特点说明中正确的是

A、牛奶的蛋白质含量多，以酪蛋白为主

B、牛奶中乳糖含量低于母乳

C、牛奶中含饱和脂肪酸较多，缺乏脂肪酶

D、牛奶中铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血

E、牛奶中含矿物质较多，缓冲力小

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考题 简述牛奶中糖类的特点。
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考题 有关牛奶，正确的是( )。A、牛奶蛋白质为优质蛋白质B、牛奶为钙的良好来源C、牛奶属贫铁食品D、牛奶中含有人体需要的多种维生素E、以上都对
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考题 关于人工喂养牛奶的描述正确的是A、牛奶是人工喂养的主要奶品B、牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近C、牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍D、牛奶中缺乏抗体和酶E、牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同
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考题 5个月健康男婴，体重6kg。因母亲有慢性病，给予人工喂养，喂以牛奶。下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的A．牛奶的蛋白质含量高，且以酪蛋白为主B．牛奶含饱和脂肪酸多，又无脂肪酶C．牛奶中矿物质盐类较多，缓冲力小D．牛奶中铁含量较少，吸收率低，易发生缺铁性贫血E．牛奶中乳糖含量低于母乳
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考题 下列有关“酸牛奶对人体更有益”的说法正确的是( )A、能促进消化B、酸牛奶中的蛋白质易消化吸收，钙不易消化吸收C、降低胆固醇D、抑制肠道内细菌繁殖
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考题 请你根据牛奶消费的特点，谈谈对牛奶流通包装方法的选择，并说明选择的理由。
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考题 有关牛奶，不正确的是A．牛奶含有丰富的铁B．牛奶蛋白质为优质蛋白质C．牛奶为钙的良好来源D．牛奶中含有人体需要的多种维生素
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考题 有关牛奶，不正确．．． 的是（）   A 牛奶蛋白质为优质蛋白质            B 牛奶为钙的良好来源   C 牛奶含有丰富的铁                    D 牛奶中含有人体需要的多种维生素A．AB．BC．CD．D
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考题 1、下列几种食物中按蛋白质含量高低排列正确的是（）。A．河虾 ＞ 牛奶 ＞ 大豆B．大豆 ＞ 牛奶 ＞ 河虾C．大豆 ＞ 河虾 ＞ 牛奶D．牛奶 ＞ 河虾 ＞ 大豆
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