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超高温瞬时灭菌法为
A.120~150℃,1~3s
B.72~95℃,10~30s
C.100~120℃,5~6s
D.70~100℃,10~30s
E.110~160℃,1~2s
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考题
5、采用现代超高温瞬时灭菌法(UHT)消毒牛奶的工艺一般为()。A.100~120 ℃维持1~2 minB.138~142 ℃维持2~4 sC.150~160 ℃维持10~15 sD.196 ℃维持15 s
考题
采用现代超高温瞬时灭菌法(UHT)消毒牛奶的工艺一般为 ()A.100~120℃维持1~2minB.138~142℃维持2~4sC.150~160℃维持10~15sD.196℃维持15s
考题
采用现代超高温瞬时灭菌法(UHT)消毒牛奶的工艺一般为()。A.100~120 ℃维持1~2 minB.138~142 ℃维持2~4 sC.150~160 ℃维持10~15 sD.196 ℃维持15 s
考题
4、超高温瞬时灭菌法(UHT)的条件为()。A.180-190℃,2-3sB.72-85℃,2-3sC.72-85℃,10-12sD.120-140℃,2-3s
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