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蛋白质具有重要的生理功能，但下列对其描述并非全部正确，其中错误的是
A.是机体组织和器官的重要组成成分
B.参与体内的物质运输和交换
C.是人体能量的主要来源
D.参与血液的凝固过程
E.调节体液的酸碱平衡
参考答案
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考题
关于碳水化合物的生理功能,描述正确的是()。
A、储存体能人体能量是碳水化合物的最基本的生理功能B、碳水化合物具有解毒的作用C、碳水化合物不是构成机体组织的重要功能D、碳水化合物是构成机体组织的重要物质，参与细胞的组成和多种活动
考题
下列关于蛋白质的生理功能叙述错误的是A、是机体细胞和体液的主要组成部分B、是机体组织和器官的重要组成成分C、蛋白质可促进婴儿生长发育，尤其是脑细胞发育D、可为机体迅速提供热能E、维持体液酸碱平衡
考题
酸奶具有丰富的营养价值和生物学功能，下列对其描述并非全部正确，其中错误的是( )A.提高了蛋白质的生物学价值
B.增加了叶酸含量
C.降低了乳糖含量
D.抑制肠道腐败菌的生长繁殖
E.减少了脂肪的水解
考题
3、脂类的生理功能是（）A．构成机体组织的重要成分B．储存能量C．构成抗体D．保护组织和器官
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