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乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除（ ）含量较低外，其他营养素含量都比较丰富。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

参考答案

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考题 （ ）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他 营养含量都比较丰富。A．乳类B．肉类C．蛋类D．鱼类
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考题 除哪项外均属于母乳营养素的特点A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少B.不饱和脂肪酸较多C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D.维生素K含量较低E.含矿物质锌、铜、碘较低
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考题 及其制品几乎含有人体需要的所有营养素,除维生素C含量较低外,其他营养含量都比较丰富。 A、乳类B、肉类C、鱼类D、蛋类
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考题 动物内脏突出的营养素特点A、脂肪含量较高B、蛋白和胆固醇含量较高C、无机盐含量较低D、维生素含量较低E、碳水化合物含量较高
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考题 （　　）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他 营养含量都比较丰富。 A.乳类 B.肉类 C.蛋类 D.鱼类
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考题 除哪项外均属于母乳营养素的特点A.不饱和脂肪酸较多 B.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少 C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主 D.含矿物质锌、铜、碘较低 E.维生素K含量较低
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考题 动物内脏突出的营养素特点A.维生素含量较低 B.蛋白和胆固醇含量较高 C.无机盐含量较低 D.脂肪含量较高 E.碳水化合物含量较高
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考题 甘薯中胡萝卜素和维生素C含量丰富，这是其他粮食作物极少或几乎不含的营养素。
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考题 对于营养价值评价说法正确的是A．该食物的营养素与能量含量达到平衡；为营养价值高B．食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度C．营养素种类越全面，含量越丰富，比例越接近人体的需要则其营养价值越高。D．以上说法都错误
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