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及其制品几乎含有人体需要的所有营养素,除维生素C含量较低外,其他营养含量都比较丰富。
A、乳类
B、肉类
C、鱼类
D、蛋类
参考答案
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考题
关于乳类的营养学价值叙述错误的是()A、乳类蛋白是优质蛋白,消化吸收率高B、牛乳中含有的碳水化合物主要为乳糖C、牛乳含有人体所需的各种维生素,但维生素D含量较低D、牛乳富含矿物质,尤其是钙和铁
考题
填空题维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富,鱼类以()含量最高。
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