切剂的要领是:下刀准确,刀刃锋利,切剂后剂子截面呈圆形。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

切剂的要领是:下刀准确,刀刃锋利,切剂后剂子截面呈圆形。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题的剂子宜用切剂的方法。A.暗酥B.酥皮C.饺子D.圆酥

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考题通过刀刃上某一选定点,切于工件加工表面的平面叫()。 A、切削平面B、截面C、基面

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考题桑刀刀身比切刀略宽、略重,长短适中,刀刃锋利,结实耐用。() 此题为判断题(对，错)。

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考题挖剂的要领是:右手在挖剂时用力要轻,要使其截面整齐、利落。() 此题为判断题(对，错)。

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考题手工切制涮羊肉时,手与刀刃的走向是()。 A、拇指顺向刀刃B、拇指朝向刀刃C、中指朝向刀刃D、指关节朝向刀刃

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考题外圆车刀,前,后刀面的交线是().A.主刀刃B.副刀刃C.切削刀D.副切刃

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考题与活检取材的注意事项关系不密切的是A、取材刀刃要锋利B、切取肿瘤应尽量连带一些坏死组织C、活检取材应切取约2mm厚适当大小的组织块D、选择恰当取材部位E、取材切面要平整

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考题切刀刃口为曲线，其回转轨迹为一圆柱面，刀辊轴线相对于下刀门水平刃口平行的切丝机是（）式切丝机。

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考题切刀刃口为直线，且平行于刀辊轴线，刀辊轴线相对于下刀门水平刃口有一夹角的切丝机是（）。

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