客房服务员应掌握楼层清扫和服务操作规程;熟悉饭店的服务设施和服务项目、营业时间;掌握各种清洁设备、器具、用品的性能、特点、使用方法和维修保养知识;还应熟练掌握()。 A、中餐宴会服务程序B、吸尘器的维修保养知识C、安全保卫工作常识D、打字、复印要领

题目内容（请给出正确答案）

客房服务员应掌握楼层清扫和服务操作规程;熟悉饭店的服务设施和服务项目、营业时间;掌握各种清洁设备、器具、用品的性能、特点、使用方法和维修保养知识;还应熟练掌握()。

A、中餐宴会服务程序

B、吸尘器的维修保养知识

C、安全保卫工作常识

D、打字、复印要领

参考答案

考题查验工应熟悉和掌握所辖设备的()等知识。 A、性能B、特征C、维修保养D、机密文件

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考题要熟练掌握各种()和烹调加热器具的使用方法是火候运用的要点之一。 A、着衣加热装置设备B、制汤加热装置设备C、烹调加热装置设备D、火候加热装置设备

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考题计量器具的使用人员应经过培训并具有相应的资格，熟悉并掌握计量检测设备的()。 A、性能 B、结构 C、相应的操作规程 D、使用要求 E、重量

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考题验收人员熟悉变电设备( )，熟练掌握变电验收项目、验收标准和验收方法，具备设备验收相关能力。结构原理$; $技术参数$; $技术特点$; $运行指标

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考题变电运维人员应（）消防器具的使用方法。了解$;$掌握$;$熟悉$;$熟知

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考题计量器具的使用人员应经过培训并具有相应的资格，熟悉并掌握计量检测设备的()。A.性能 B.结构 C.相应的操作规程 D.使用要求 E.重量

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考题计量器具的使用人员应经过培训并具有相应的资格，熟悉并掌握计量检测设备的（）。A.性能 B.结构 C.相应的操作规程 D.使用要求 E.重量

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考题计量器具的使用人员应经过培训并具有相应的资格，熟悉并掌握计量检测设备的（　）。 A.性能 B.结构 C.操作规程 D.使用要求 E.重量

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考题使用安全工器具的人员必须经过培训，了解其（）。A结构B性能C熟练掌握使用方法D销售情况

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