果蔬面膜所用的原料()A.要新鲜B.要冷冻C.要进口产品D.不烂即可

题目内容（请给出正确答案）

果蔬面膜所用的原料()

A.要新鲜

B.要冷冻

C.要进口产品

D.不烂即可

参考答案

考题成熟的软质面包成品软硬适中，()。A.要煳要生B.不烂不生C.不煳不熟D.不煳不生

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考题为防止果蔬上的残留农药引起的食物中毒,下列措施正确的是()。 A.果蔬不经清洗直接食用B.果蔬浸泡后清水冲洗C.果蔬经过紫外线消毒后食用D.果蔬要经过高温处理

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考题果蔬面膜所用原料一定要新鲜。() 此题为判断题(对，错)。

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考题由新鲜水果,蔬菜或壳类干果制成的面膜称()A.粉膏面膜B.脂蜜面膜C.硬膜D.果蔬面膜

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考题特殊类面膜中不包括_____面膜。A.片状B.浆泥C.果蔬D.硬

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考题使用前需要加热的面膜是_____面膜。A.片状B.膏状C.蜡状D.果蔬

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考题 _____面膜不属于软膜。A.膏状B.粉状C.胶状D.果蔬

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考题呼吸温度系数（Q10）受温度影响，果蔬产品的Q10在低温下较大，因此果蔬采后应尽量降低贮运温度，并且要保持冷库温度的恒定。

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考题鲜切果蔬又名轻度加工果蔬或最低限度加工果蔬，是指新鲜果蔬原料经清洗、去皮、修整、切分和包装等加工处理而制成的方便果蔬制品。

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