搓洗畜禽类肠胃污物可以用()。 A、洗涤灵B、洗涤剂C、酒D、醋

题目内容（请给出正确答案）

搓洗畜禽类肠胃污物可以用()。

A、洗涤灵

B、洗涤剂

C、酒

D、醋

参考答案

考题口蹄疫病毒的贮存畜主是()A.牛B.羊C.猪D.骆驼E.禽类

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考题畜肉类初步加工要求是()。A、合理使用原料B、除去污物和异味C、洗涤方法得当D、确保清洁卫生

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考题盐醋搓洗猪肠时应与______结合在一起。 A.去除污物B.黄酒浸泡C.里外翻洗D.清水漂洗

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考题为清除畜禽肠胃黏液、污物,洗涤时可以添加适量的______。 A.明矾B.食碱C.白醋D.食盐E.甲醛F.石灰

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考题口蹄疫病毒的C存畜主是A.牛B.羊C.猪D.骆驼E.禽类

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考题将鸭胗上的油筋膜撕去,用刀剖开,洗净污物,除去()和外部片膜,用食盐和醋搓洗除掉粘液异味,用清水洗净。 A、外部硬皮B、外部血管C、内部软皮D、内部硬皮

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考题将鸭胗上的油筋膜撕去,用刀剖开,洗净污物,除去内硬皮和外部片膜,用食盐和醋()除掉粘液异味,用清水洗净。 A、揉洗B、搓洗C、冲洗D、漂洗

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考题将鸭胗上的油筋撕去,用力剖开,洗净污物,除去()和外部片膜,用食盐和醋搓洗除掉粘液异味,用清水洗净。 A、外部硬皮B、外部血管C、内部软皮D、内部硬皮

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考题 1、下列食物含锌最少的是A．畜肉类B．海产品C．禽类D．蔬菜水果

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