谷类中脂肪含量高而糖类物质含量少。() 此题为判断题(对，错)。

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谷类中脂肪含量高而糖类物质含量少。()

此题为判断题(对，错)。

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考题谷类食物的营养成分主要是糖类,其次为蛋白质,脂肪含量很少。 () 此题为判断题(对，错)。

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考题杂豆中脂肪含量较多,糖类含量较少。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题杂豆中脂肪含量高而糖类物质含量少。() 此题为判断题(对，错)。

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考题谷类原料中含量最多的营养成分是( )。 A.维生素B.蛋白质C.脂肪D.糖类

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考题 4个月健康婴儿，其母乳量少，以羊乳喂养，而羊乳的主要缺点是A．蛋白质含量稍多，以白蛋白为高B．脂肪含量高，脂肪球小C．叶酸与维生素B含量少D．矿物质含量低E．糖含量低

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考题 4个月健康婴儿，生活在某地。因无母乳，当地只有羊奶。而喂羊奶的唯一缺点是A.矿物质含量过高 B.脂肪含量多，但其脂肪球少 C.蛋白质含量稍多，但以白蛋白为高 D.叶酸含量少 E.每100ml羊奶中的热量过低

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考题 10、关于谷类食物，下列哪项是正确的A．谷类脂肪含量较高B．谷类中的糖类主要为淀粉C．谷类富含矿物质D．谷类的B族维生素主要分布在胚乳中

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考题鱼类饲料的特点之一是蛋白质含量低而糖类含量高。

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考题 3、以下哪一项是降低心脏病风险的饮食特点？A．高饱和脂肪B．蔬菜和水果含量低C．反式脂肪含量低D．全谷类和豆类含量低

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